青海省全力提升老年助餐服务能力——“小饭碗”装起大民生
日期:2024-01-24 15:20
央厨房门口，装满热腾腾饭菜的送餐车正缓缓出发，为城区11个社区的爱老幸福食堂送去当日午餐。
我们平时做饭也不方便，这里饭菜可口，价格便宜，原价6元的一荤两素套餐，使用优惠后才1元，我几乎每天都来吃。今年70多岁的宋大爷说。宽敞的餐厅、干净的菜品、实惠的价格，不但解决了吃饭难题，还能和老邻居们话话家常，这是宋大爷一天里的幸福食光。
我们每天准备200余份午餐，考虑到老年人用餐需求，食堂在烹饪时尽量做到少油、少盐，合理搭配套餐，更好地满足老年人的口味和膳食要求。中央厨房厨师康春来说。
为了更好地给老年人提供助餐服务，我们根据老年
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